Ya están aquí las vacaciones y una original manera de viajar de forma más cómoda y barata es el intercambio de casa, que consiste en cambiar nuestra propia casa por la casa de otra familia durante el peridodo vacacional. Así se puede disfrutar de nuevos lugares y con la tranquilidad de poder cocinar sin gluten en casa.
Intercambio Sevilla-San Sebastián
Conocí a una familia que era de Sevilla y había intercambiado su casa por una en San Sebastián. Y no sólo la casa, también el coche. Eran 5 en la familia, el mayor de los niños de 16 años. Habían llegado en avión a Santander y en el aeropuerto tenían el coche de la familia de intercambio con el que llegaron hasta la casa de San Sebastián.
La casa era una primera vivienda, vamos la de diario. Estaba tal cual, con los armarios llenos de ropa, los útiles de cocina de diario... Todo tal cual. Me pareció curioso.
Ahorro sin gluten
Claro esto supone un importante ahorro para una familia de 5 miembros que según me comentó el padre, si no fuera así no saldrían de vacaciones. Ésta era la quinta vez que hacían el intercambio y nunca habían tenido ningún problema con su casa ni con las de las familias con las que intercambiaban.
Entonces pensé que para los celiacos es además una buenísima opción a la hora de las comidas. También te puedes coger un apartamento, por supuesto, pero si te ahorras el coste de la estancia intercambiando tu casa, ¿tú sabes lo que te da para gastarte en una buena comida sin gluten cada día de vacaciones?
Artículo original en Historias Celiacas
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