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El portal de las personas con alergias e intolerancias alimentarias

Todos a la cocina con Celicalia

por Esto Sí Puedo 09/07/2012 1

Celicalia, Asociación de Celiacos de Boadilla del Monte (Madrid), acaba de lanzar un nuevo programa de televisión para acercar todos los secretos de la cocina sin gluten a los intolerantes y alérgicos alimentarios.

 

La Cocina de Celicalia, nombre del espacio que se puede ver a través de celicalia.org, tiene al frente a la cocinera y escritoria Aline Leonardo y será ella la que nos acerque en cada entrega las distintas recetas que elabore.

 

En esta primera edición, Aline prepara unas magdalenas sin gluten ni leche hechas de azúcar, huevos, aceite de girasol, zumo y ralladura de limón, polvo leudante con levadura para bizcocho y harina Mix C Dolci de Schär. Sin duda, una buena iniciativa para todos los que quieran introducirse en la cocina sin miedo y, sobre todo, sin gluten.

 

1 Respuestas a Todos a la cocina con Celicalia

  • Mario Sánchez Díaz dice:

    Muchas gracias compañeros por compartir el primer programa de "LA COCINA DE CELICALIA" en vuestra web. Estoy seguro que vamos a producir muchos más programas donde se une la buena cocina sin gluten y sin algunos alérgenos alimentarios y reportajes sociales, eventos, investigación, marcas, sanidad,...
    GRACIAS.

    09/07/2012

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